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吃不起的猪肉卷土重来2师兄的肉比师傅的肉奢侈品市场和消费

发布时间:2020-02-15 19:59:20

吃不了“兜着走” 艳阳天再次推出打包有奖活动

昨日,在艳阳天进餐的客人除了享受可口的菜肴,吃完饭打包还得到了10元的嘉奖,这是该店为消除 舌尖上的浪费 而采取的行动。

这也是艳阳天第二次实行 打包有奖 。2005年8月,该店也开展了此类活动,遭到客人热烈欢迎。

与7年前不同,艳阳天这次的 打包有奖 正值春节前后销售旺季,特别是年饭更是一席难求,酒店这个时候展开这1活动,意味着一笔可观的利润的减少。艳阳天董事长余震彦认为,进餐的客人越多,越能更好地宣传节俭用餐的理念,这也是酒店的社会。

艳阳天是我市最大的餐饮企业之一,目前仅在市内就有10家餐饮分店,日均纳客2万余人。由于一些消费者还没有形成吃饭打包的习惯,每天倒掉的剩菜剩饭2吨,一个月达60吨,浪费十分惊人。

昨日,艳阳天公然了四项服务许诺:不为谋取利润误导顾客超量点餐,主动提示顾客吃多少点多少,主动提供打包餐盒,主动提示顾客不要酒后驾车。

在艳阳天宝丰路店看到,每一个餐桌上都有 按需点餐、剩菜打包 的温馨提示牌,店堂内还悬挂着 顾客打包有理,酒店深表谢意 、 节约消费,文明用餐 等标语。

艳阳天有关负责人介绍,该店把提倡客人按需点餐纳入了服务员、点菜员的培训、考核标准当中,点菜时主动向顾客提示菜品份量,提醒顾客公道搭配菜品,避免浪费;用完餐后,要主动建议顾客对未吃完的饭菜进行打包。

艳阳天还在部份分店对菜单进行了改革,菜单上标出了菜品份量、主辅料、口味和营养,让客人明白消费,避免浪费,这1做法很快将在艳阳天各店推行。

余震彦说,艳阳天 打包有奖 将用时一月,其间,还将以酒店的招牌菜武昌鱼等作奖品。酒店将适时推出小份菜,逐渐推行商务餐 分餐制 等,以减少餐饮消费中的浪费现象。

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