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【茼蒿鸡蛋馅饺子的做法】_a

发布时间:2020-01-17 02:03:09

茼蒿是一种常见的蔬菜,它的香味儿比较特殊,营养价值也比较高,很多人都比较喜欢,茼蒿的吃法比较多,比较常见的就是涮火锅,炒菜,另外用来包馅包饺子也是比较常见的,可以和鸡蛋一起包成茼蒿鸡蛋馅的饺子,味道非常的鲜香,营养价值也是非常不错的,下面我们就来了解一下这方面的内容。茼蒿鸡蛋馅饺子的做法简介 蒿气味特殊,有蒿之清气,菊之甘香。苘蒿略带辛味的香气及柔软的口感与鲜肉馅混合成馅,香气十足,别有风味,喜欢茼蒿的人不妨尝试看看!材料鲜肉馅占1/2,茼蒿占1/2鲜肉馅150克、茼蒿1000克盐、味精、油做法1、苘蒿入水汆烫捞起。2、将烫好的苘蒿放冷水中冷却。 、待苘蒿冷却后即可切成粒。4、用力把水分挤干。5、加入调味料。6、仔细拌匀再加入肉馅拌匀。材料白面适量,凉水(温水)适量,茼蒿适量,鸡蛋植物油适量,蘑菇适量,葱花、调味料盐、味精、香油适量,姜粉适量。做法:1、面粉先加水,搅成雪片状,再淋一些凉水,和成面团。鸡蛋用不粘锅中火炒熟,剁碎。茼蒿和蘑菇剁碎。2、鸡蛋茼蒿和蘑菇放在一个盆里,加调味料、盐、香油、味精、姜粉等搅拌均匀。 、等到面团饧 0分钟后,擀皮包好饺子。茼蒿的功效与作用1.消食开胃,通便利腑茼蒿中含有特殊香味的挥发油,有助于宽中理气,消食开胃,增加食欲,并且其所含粗纤维有助肠道蠕动,促进排便,达到通腑利肠的目的。2.清血养心,润肺化痰茼蒿内含丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,性味甘平,可以养心安神,润肺补肝,稳定情绪,防止记忆力减退;此外,茼蒿气味芬芳,可以消痰开郁,避秽化浊。 .利小便,降血压 茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐,能调节体内水液代谢,通利小便,消除水肿;茼蒿含有一种挥发性的精油,以及胆碱等物质,具有降血压、补脑的作用。

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